Frukost-Lunch-Middag
För oss är maten viktig. I våra restauranger lagar vi maten med omsorg och bra råvaror och kryddar med erfarenhet och kärlek till hantverket. Grunden i vår nordiska meny är lokala råvaror. Både fisken, köttet, svampen, våra bär och några av våra öl kommer från vårt närområde. Vi låter säsongen och dess olika råvaror styra menyn då vi alltid vill jobba med det som smakar bäst just nu. Välkommen!
Lunch
Välkommen upp och njut av lugnet och fantastisk utsikt tillsammans med vällagade rätter med massa lokala råvaror.
Lunchen serveras kl. 12-15.
Frukost
En bra frukost är en bra början, heter det ju. Men vad är då bra? För oss är ekologiskt i största möjliga mån och surdegsbröd som vi gör själva – en grundsten tillsammans med andra noga utvalda favoriter.
Frukost ingår för hotellets gäster, även externa gäster är varmt välkomna (195 kr för vuxna, 100 kr 3-14 år). Tips! Boka vårt populära paket COPPERCHILL: Frukost, lunch och spainträde för endast 695 kr. Boka här
Middag
Med en meny inspirerad av naturen runt omkring oss lagar våra kockar mat med lokala råvaror, omtanke och känsla. Vi låter säsongen och dess olika råvaror styra menyn då vi alltid vill jobba med det som smakar bäst just nu.
Bar & fika
Lobbyn är husets hjärta. Här finns gott om plats att njuta i en varm atmosfär. Förutom kalla och varma alkoholfria drycker, ett brett sortiment vin och säsngens drinkar, serverar vi alltid nybakat fika från vårt eget bageri.