Your message was sent successfully

Bar & Fika

I Fireside, som restaurangen i lobbyn kallas, kan du beställa allt från spännande cocktails, svalkande alkoholfritt, värmande klassiker och utvalda rätter från vår Á la carte meny.

MAT

Skagen 135/235 SEK
På klassiskt vis med smörstekt surdegsbröd

Copperhills Sommarsallad  165 SEK
Grönsallad – potatis – sockerärtor – rädisor – citron – rökt röding från rökeriet i Järpen

Isterband 100 SEK
Från Undersåkers chark – korvbröd – pickles – cidervinägersenap

Hamburgare 195 SEK
Högrev eller portabelloburgare – lagrad ost – hemgjord ketchup – saltgurka – senap – tomat – lök – pommes

PASTA 145 SEK
Pappardelle – kronärtskocka – svart vitlök – citron – pecorino

Alla rätter kan fås som halvportion, för fler barnrätter fråga personalen

Nötter 30 kr

Chips 30 kr

COCKTAILS

Lady Of The High Coast 139 kr
Baseras på Svensk Hernö Gin, (framröstad till världens bästa gin år 2017). Kombineras med smaker som apelsin, grapefrukt och citron. Avrundas med en tydlig smak av hjortron (innehåller äggvita)

5 Star Martini 139 kr
Mörk rom, Likör 43 och Amaretto skakas med espressokaffe och Copperhill’s kryddade honung. Perfekt avslut på middagen eller när du kommer tillbaka från backen

Community 75, 139 kr
Grunden är en lokal IPA. Apelsin och citron tillsammans med en svag hint av vanilj kompletterar citrustonerna

Summer Mule 139 kr
En tvist på den populära Moscow Mule. Vodkan är utbytt mot Hennessey Cognac. Cognacen tillsammans med svart te, äpple, kanel och russin skapar en härlig karaktär

Rasberry Rose 139 kr
Baseras på vodka eller gin med svartvinbärslikör och färska hallon. Toppad med ginger ale gör denna drink till en vinnare

Lemon Meringue 139 kr
Dessertcocktail som smakar exakt
som det låter – krämigt och gott

Coffe And Smoke 139 kr
Svensk rökig Whisky, kaffelikör och söt Vermouth. Perfekt balanserad

Printa meny