Fjäll & vatten
I denna meny får vi verkligen ta vara på det vi har runt omkring oss. Det känns lite extra roligt att tillaga det vi vet kommer direkt från fjället, sjöarna och myrarna alldeles utanför vår dörr. Välkommen att njuta av vår mest lokala meny som får sina smaker både av fjällets storhet och kärleken från våra kockar.
Förrätter
Varmrätter
Serveras med mandelpotatispuré.
All Timers
-
RENSKAV 175 sek
Rårörda lingon - Pressgurka - Potatispuré
-
OUMPH CHILI 165 sek
Picklad lök, Smetana, Rostade frön
-
BIFF & BEA 205 sek
Tomat - Löksallad - Pommes frites
-
HAMBURGARE 205 sek
Portobello eller högrev - Ölkokt lök - Saltgurka - Senap - Isbergssallad - Cheddar - Majonnäs
-
PAPPARDELLE 170 sek
Tomat - Persilja - Citron - Grana padano - Saltrostade frön
-
COPPERHILLS FISKSOPPA 210 sek
Räkor - Fänkålscrudité - Dill - Aioli
-
VINTERSALLAD 175 sek
Rökt öring - Quinoa - Rotfrukter - Citron - Majonnäs
-
HALV KYCKLING 225 sek
Grönsallad - Citron - Tomat - Majonnäs - Pommes frites
Desserter
Vänligen fråga servisen om ev. allergener i rätterna.