Fjäll & vatten
I denna meny blandar vi det bästa av två världar. Råvaror som som kommer direkt från fjället, sjöarna och myrarna alldeles utanför vår dörr blandas med det bästa från Västkusten. Fjäll och vatten när det är som bäst!
Förrätter
Varmrätter
Desserter
-
Valrhonachoklad 129 sek
Chokladfondant-hallonyoghurtglass - tahoonkrasse.
-
Flädersorbet 119 sek
Flädersorbet - Jordgubb - Oxalis - Biskvi
-
Brùlèe 125 sek
Creme brùlèe med chokladjord-Kardemumma crunch- Eldad björk
-
Blodapelsin 59 sek
Sorbèt på blodapelsin - Rostad bipollen
-
Ostar från Åre fjällbygd 129 SEK
Dagens urval av ost från lokala mejerier - Fikonmarmelad - Lavendelhonung -Surdegsbröd
Vänligen fråga servisen om ev. allergener i rätterna.