Höst 2021
Den här menyn är en blandning av våra gästers största favoriter och nyskapade rätter med klassiska inslag. Vi jobbar med övervägande svenska och säsongsanpassade råvaror för att få till en riktigt hållbar meny. Varsågod att botanisera och hitta fram till just din favorit.
Snacks
Förrätter
Varmrätter
-
RÖDING FRÅN LANDÖN 275sek
Inkokta äpplen - Gurka - Forellrom - Dill - Smörsås - Potatispure
-
GRILLAD HJORT 310sek
Morot - Grönkål - Rökt märg - Rödvinsås - Potatiskaka
-
ENTRECÔTE 305sek
Sauce Bearnaise - Tomat & rödlökssallad - Pommes frites
-
ROSTAD PUMPA (VEG) 225SEK
Broccoli - Ostronskivling - Tryffel - Smörsås
Dessert
Vänligen fråga servisen om ev. allergener i rätterna.