Lunch
Njut av en god lunch omsorgsfullt lagad med säsongens bästa råvaror, serverad i Biblioteket med fantastisk utsikt över Åreskutan.
Lunch serveras under kl. 11.30-15.00
Hitta hit på skidor: Från Björnens centrum tar du Järvenliften (B44) och sedan Copperhilliften (B46).
Lunchmeny vecka 49
-
Torsdag 9 december 145 SEK
Grillat kycklingbröst -Bacon - Svamp - Syltlök - potatispuré
Lobbymeny
-
Fredag 10 december 145 SEK
Bratwurst - Surkål - Senapskräm - Potatissallad
Lobbymeny -
Lördag 11 december 145 sek
Panerad torsk -Dansk Remoulade - Sparris broccoli - Kokt Potatis
Lobbymeny -
Söndag 12 december 145 sek
Slottsstek - Gräddsås - Rårörda lingon - Pressgurka - Kokt potatis
Lobbymeny -
INGÅR ALLTID
Grönsallad, dressing, vinägrett, mjukt bröd, knäckebröd, kaffe
Lunchmeny
-
Högrevsburgare 225 SEK
Högrevsburgare med rökt sidfläsk, cheddarost från Väddö, majonnäs, senap, sallad, rödlök och pommes frites.
-
Beyond Burger 225 SEK
Beyond Burger med cheddar från Väddö, majonnäs, gul senap, sallad, rödlök och pommes frites.
-
Köttbullar 195 SEK
Köttbullar med potatispuré, lingon, pressgurka och gräddsås.
-
Sallad 195 SEK
Gemsallad med rostade betor, hasselnötscrunch, getostskum och confiterade cocktailtomater.
-
Bookmakersandwich 315 sek
Bookmakersandwich på svensk ryggbiff, levainbröd, sallad, bakad äggula, senapscreme, pepparrot och pommes frites.
-
Skagenröra 195 SEK
Skagenröra på handskalade räkor, smörstekt levainbröd, sikrom, rödlök, citron och dill.
-
Gnocchi 175 KR
Gnocchi med svartkål, svamp, citron, smör samt riven lokal hårdost.
Barnmeny
Vänligen fråga personalen om ev. allergener i rätterna.