Lunch - en upplevelse bland molnen...

Lunch
11:30-15:00

Lunchbuffé hela sommaren!

Alltid på buffén:
2 varmrätter som varierar dagligen. 4 olika sorters sallader, dressingar, röror med mera. Hembakat bröd.

Pris: 135kr/person, barn upp till 12 år: 70kr

Från kl. 15.00 serverar vi som vanligt vår lobbymeny

Lobbymeny
Från 15.00

Halv kyckling  215 SEK
Majonnäs – Citron – Grönsallad – Pommes frites
Half chicken – Mayonnaise – Lemon – Salad – Chips

Hamburgare 195 SEK
Portobello/Högrev – Ölkokt lök – Saltgurka – Senap – Isbergssallad – Cheddar – Majonnäs
Portobello mushroom or chuck burger – Beer braised onion – Pickle – Mustard – Lettuce – Cheddar – Mayonnaise

Fisksoppa 195 SEK
Fisk från Atlanten – Räkor – Fänkål – Dill – Aioli
Fish soup – Fish from the Atlantic – Shrimps – Fennel – Dill – Aioli

Smörrebröd 175 SEK
Röding rökt i Järpen – Lök – Ägg – Sallad – Räkor – Danskt rågbröd
“Smörrebröd” – Char, smoked in Järpen – Onion – Egg – Lettuce – Shrimps – Danish rye bread

Skagen 235/135 SEK
Hel/Halv på klassiskt vis med löjrom och smörstekt surdegsbröd
Skagen – Shrimp toast with vendace roe and sourdough bread

Sallad 175 SEK
Tomat – Grön sparris – Kronärtskocka – Mozzarella – Surdegskrutonger
Salad – Tomato – Green asparagus – Artichoke – Mozzarella – Sourdough bread croutons

Pasta 165 SEK
Rostade tomater – Salvia – Citron – Saltade frön –  Pecorino
Roasted tomatoes – Sage – Lemon – Salted seeds – Pecorino

Créme Brûlée 95 SEK