Middag - njutning för alla sinnen

Vår filosofi
Välkommen att äta middag i Åre på lokala råvaror! Vi är stolta över att laga all mat färsk från grunden där vi använder både traditionella och moderna tekniker. Vi använder naturliga ingredienser och tror på säsongsbetonade, biodynamiska och ekologiska produkter. Vi strävar efter mångfald med hjälp av både vilt, hållbar boskap och färsk fisk från hav och sjöar. Se våra menyer nedan som alla  erbjuder traditionella smaker med en rolig och modern twist. Smaklig måltid!

Öppettider
Lunch 11.30-15.00
Lobbymeny i Fireside: 15.00-22.00
Middag à la Carte i Niesti eller Biblioteket: 18.00-22.00

Är ni fler än 8 personer så kontakta oss på restaurant@copperhill.se för bokning.

Varmt välkomna!

À la carte

Niesti kl. 18.00-22.00

Lobbymeny

Fireside kl. 15.00-22.00

Afternoon Tea

Lördagar kl. 12.00-15.00

Se vilken meny som gäller vilket datum. OBS! samtliga kvällar går det även att beställa ur lobbymenyn.


1/1 Fjäll | Vaerie
2/1 Hav & Kust | Mearoe & Mïere
3/1 Skog | Skåajje
4/1 Fjäll | Vaerie
5/1 Hav & Kust | Mearoe & Mïere
6/1 Skog | Skåajje
7/1 Fjäll | Vaerie
8/1 Hav & Kust | Mearoe & Mïere
9/1 Skog | Skåajje
10/1 Fjäll | Vaerie
11/1 Hav & Kust | Mearoe & Mïere
12/1 Skog | Skåajje
13/1 Fjäll | Vaerie
14/1 Hav & Kust | Mearoe & Mïere
15/1 Skog | Skåajje
16/1 Fjäll | Vaerie
17/1 Hav & Kust | Mearoe & Mïere
18/1 Skog | Skåajje
19/1 Fjäll | Vaerie
20/1 Hav & Kust | Mearoe & Mïere
21/1 Skog | Skåajje
22/1 Fjäll | Vaerie
23/1 Hav & Kust | Mearoe & Mïere
24/1 Skog | Skåajje
25/1 Fjäll | Vaerie
26/1 Hav & Kust | Mearoe & Mïere
27/1 Skog | Skåajje
28/1 Fjäll | Vaerie
29/1 Hav & Kust | Mearoe & Mïere
30/1 Skog | Skåajje
31/1 Fjäll | Vaerie